并不是试用期结束才签订劳动合同。只要建立了劳动关系，就应当在用工之日起一个月以内以书面形式签订劳动合同。

一、未签劳动合同前劳动关系是否形成?

未签订劳动合同前，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

二、灵活就业人员需要签订劳动合同吗

灵活就业人员如果与单位建立劳动关系的，也需要签订劳动合同。劳动者只要与单位建立劳动关系，单位就应当与之签订劳动合同，不论是不是灵活就业人员都应当签订，否则用人单位就是违法的，就需要自用工满一个月之日起支付劳动者双倍工资。

三、工作三个月未签劳动合同怎么办

工作三个月未签劳动合同处理：

用人单位用工3个月才签合同，应当支付2个月二倍工资。用人单位应当在用工之日起一个月内与劳动者签订劳动合同。超过一个月不签订劳动合同的，应当支付劳动者双倍工资。你所在单位三个月后才与你签订合同，那么单位应当从用工第二个月起至签订合同时止，支付双倍的工资。