劳动合同签订日期可以晚于合同开始时间，劳动合同可以提前订立，也可以延后订立，但最多不超过一个月。劳动合同签订日期以签订之日为准，为维护合法权益，最好先订立合同。

一、签订劳动合同时间是怎么规定的？

劳动合同签订时间规定是这样的：1、建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。2、已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。3、用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

二、劳动合同日期确定了公司却不写合同怎么办

签劳动合同没写日期，应当要求单位补齐合同相关要素，合同没写日期，但是双方都签字了，也是有效合同，如果公司不予办理，可以看成是无固定期限劳动合同，按照领工资的日期前一个月未入职时间，如果要辞职，提前一个月向单位申请。劳动合同只签名没写日期,是有效的，劳动合同经双方签字之日起生效，只要名字是劳动者本人写的，就是有效的劳动者没写日期，很容易被单位利用的。

三、劳动合同补签日期写什么时间

合同期限由双方约定，签订日期为补签当日。用人单位与劳动者补签合同，合同期限由双方约定，一般从用工之日起算，也可以从用工之后的某个日期起算。但从用工之后的某个日期起算的，之前的用工阶段是事实劳动关系，是本单位工作年限，已经实行过试用期的，不得再约定试用期。

补签合同的合同签订日期，为补签当日。