一、公司要求员工上晚班或调岗,不调岗不安排加班是否合法?

是违法的，劳动者可以和公司协商要求支付加班费或调休，如果协商不成的可以申请劳动仲裁。

公司安排劳动者加班的需要根据下列情况来分别支付加班费或安排调休：

1、工作日加班：公司安排劳动者在工作日加班的，需要按照不低于劳动合同规定的劳动者本人小时工资标准的150％支付劳动者加班工资；

2、休息日加班：公司安排劳动者在休息日加班并且不能安排补休的，需要按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200％支付劳动者加班工资；

3、法定节假日加班：公司安排劳动者在法定节假日加班的，需要按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300％支付劳动者加班工资。

《劳动合同法》第三十一条【加班】用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班。用人单位安排加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。

二、关于加班的时间规定

1、用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时;

2、因特殊原因需要延长工作时间的在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。

通过以上内容解答了公司加班不给加班费和调休是否违法这个问题，答案当然是否定的。实际中，很多人接受加班，但相比于调休，更愿意公司给加班费。因此，当事人要是在工作日、法定节假日这种特殊的日子被安排了加班，但又不给加班费的，可以结合被公司克扣加班费的几个一起加班的员工维权。建议可以走劳动仲裁程序，要是对仲裁结果不满意的，建议就是及时走诉讼程序，对起诉有困难的还建议可以找个律师处理。