根据中国相关法律，如果承包商是不合格的企业或个人，违反合同规定承包或者分包工程的企业，应当承担拖欠工资的连带责任；>《建筑工地农民工工资管理暂行办法>P>席。企业因拖欠工程款拖欠民工工资的，企业收回的工程款用于支付拖欠民工工资。总承包企业不得违反规定将工程发包或分包给不具备用工主体资格的组织或个人，否则应承担连带支付拖欠工资的责任。企业应当定期、如实向当地劳动保障行政部门和建设行政部门报告本单位的工资支付情况

如果扣除离职工资

则每月以货币形式向职工支付工资。劳动者的工资不得无故扣减或者拖欠。现行法律没有规定辞职后何时支付工资。但是，根据相关法律规定，雇主应在雇员离职时结清合同。新颁布的《劳动合同法》第50条规定，用人单位解除或者终止劳动合同，应当出具解除或者终止劳动合同证明，并在15日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续

劳动者应按照双方约定办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，应当在完成工作交接时支付。根据《工资支付暂行规定》的规定，劳动关系双方依法终止或终止劳动合同时，用人单位应当在劳动合同终止或终止时一次性支付劳动者工资。第五十条工资应当按月以货币形式支付劳动者。劳动者的工资不得无故扣减或拖欠