兼职不签订劳动合同也不违法，兼职属于非全日制用工，不需要签劳动合同，但是也不能约定试用期兼职，在辞职的时候只需要提前三天告知用人单位。对于非全日制的用工关系，劳资双方之间可以订立口头协议，可见公司不跟兼职签劳动合同的这种为没有违反国家法律制度。

兼职员工怎样买工伤保险

兼职人员从事工作，并不是本职工作，不签订劳动合同，但是可以签订兼职协议，或者其他合同，也不缴纳社会保险。兼职是指在不脱离本职工作的情况下，利用业余时间从事第二职业；为第三方提供体力或脑力劳动支出。兼职人员本身有自己的工作，签订劳动合同和缴纳社会保险，均有工作单位办理，和兼职无关。只要存在劳动关系，则应为其交纳工伤保险。

《中华人民共和国劳动合同法》第六十九条非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同；但是，后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。