用人单位自用工之日起即与劳动者订立书面劳动合同，最迟不能超过一个月。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。超过一年未与劳动者订立书面劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

和用人单位签合同要注意些什么

1、签订合同时，首先要弄清单位基本情况，要判断是否是合法企业。2、其次要弄清自己的具体工作，并在合同中表明工作的内容和具体地点。3、劳动报酬要定清楚，避免口头约定。4、关于试用期的问题要特别注意。法律规定试用期最长不得超过六个月。5、劳动报酬的支付方式与支付时间要明确，是现金还是通过银行支付到账户中。6、劳动者工作时间与工作条件要明确。7、社会保险约定。合同内容尽量不要放弃社保。8、有些合同约定了不合法的内容，如女职工不得结婚生育、因工负伤的“工伤自理”，要求劳动者签订生死契约等，这些条款在法律上无效。9、劳动合同盖章后，劳动者本人和用人单位要各保管一份。

《中华人民共和国劳动合同法》第七条

用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。

第十条

建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。

已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。