1、要看用人单位的具体规定。这是关于工作时间计算问题，特别是八小时工作制的工作时间跨度，一直都有些争议。

2、至于，午餐、午休时间是否算工作时间，现实生活中，因单位不同而有所差别。一些用人单位实行非常轻松的工作制度，允许员工午休1至2两个小时，并且午休时间都计入工作时间。值得一提的是，如果用人单位明确了其8小时的工作时间包含午餐午休时间，那么员工在此8小时之外的工作就形成加班时间，用人单位应该另外支付加班费，其不宜再对工作时间作出自相矛盾的解释。

监狱中午有午休吗

有。收工哨子一吹，流水线的上人有的想马上回监房，有的还恋恋不舍地想再多踩几条衣服（怕任务完不成晚上收处罚），所有人出了厂房在厂房门口规定的位置站好，然后报数点名清点人数，回到监房马上打饭人员把饭打进来分饭吃饭，然后抓紧时间洗碗，打扫卫生，这样还有个十分钟左右可以休息一下，若是夏季可以有半小时左右午休。动作慢的那就没得休息了，所以在里面吃饭都是三五分钟搞定。

《中华人民共和国劳动法》第三十六条国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。