劳动合同中绩效工资不一定要写明。首先,劳动报酬中的基本工资是一定要在劳动合同中写明的。

一、保安签订外包合同没有书写内容怎么处理

劳动报酬是劳动者提供劳动的回报，是劳动合同的主要内容，也是劳动者主要的合同权利。在订立劳动合同时，约定劳动报酬一定要明确、具体，包括明确劳动报酬的法律后果等相关内容。实践中一些用人单位在订立劳动合同时，对劳动报酬处理模糊，或者口头约定，因此常常引发劳动争议。关于问题劳动合同上没有工资怎么办，请参考。工资应在劳动合同中明确，但并不一定表现为具体的金额，也可以表现为明确的计算方式，如计件工资时写明计件定额和计件单价。提成工资应写明提成基数与比例等。

二、解除劳动合同怎么写的

书写解除劳动合同证明书时，要写明具体是与谁终止了劳动合同。要写清楚解除劳动合同人的姓名，进入单位的具体时间，离开单位的具体时间。现在是因为什么原因离职，依据的是《中华人民共和国劳动合同法》中的哪一条，在多久开始解除劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条：用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。

三、没有工资条怎么申请劳动仲裁

没有工资条也是可以申请劳动仲裁的，不过您需要准备好其它相关资料以及申请书。

劳动仲裁实行举证责任倒置，你需要在申请书中写明所欠工资数额，递交相应证据证明你在那边务工过即可，是否发放及数额的具体数目由企业方举证，如果有工资条且企业盖章的话，可以依据《劳动合同法》第三十条：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定及时足额发放劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额发放劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。