兼职用人单位和劳动者合同不是必须一定要签订的，不签订不是违法行为，所有用人单位不需要对劳动者赔付补偿金，但是如果是正式员工，那么用人单位就有必要跟劳动者进行签订劳动合同，不签订是属于犯法行为，用人单位需要支付赔偿金给劳动者。

工作是签劳务合同还是劳动合同

工作是签劳务合同，还是签劳动合同，应当根据实际情况进行确定。当事人与用人单位确立劳动关系的，应当签订书面的劳动合同，已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同；与用人单位确立劳务关系的，应当签订劳务合同，由《中华人民共和国民法典》进行调整。

《中华人民共和国劳动合同法》

第六十八条非全日制劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时，不得约定试用期，劳动报酬结算周期最长不得超过十五日。

第六十九条从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同；后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。双方当事人任何一方都可以随时通知对方终止用工，用人单位不向劳动者支付经济补偿。