在蛋糕店内，如果发现问题，按照国家规定的食品保质期，店方将承担相应的质量责任。购买的蛋糕在保质期内出现变质，店方应承担责任。如店方认为消费者保管不当，消费者完全有理由要求退货或更换蛋糕。同时，消费者或其他受害人人身伤害时，店方应支付相关费用并追偿。如面包店不配合，可去当地消保委投诉，并保留有效单据。

在蛋糕店内，如果发现问题，您可以根据以下规定进行赔偿：蛋糕店将承担相应的质量责任。国家规定的食品保质期是食品安全的重要保障，保质期的意义一是保证食品在规定的期限内质量安全；二是超过保质期限的食品不得出售。购买的蛋糕是在保质期内出现变质的，而且食品包装盒上标注常温下保存，若店方认为是消费者保管不当应负举证责任，如没有证据证明是消费者保存不当，店方应当对蛋糕质量承担责任，消费者完全有理由要求店家退货款或更换蛋糕。造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当支付医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用，可以追偿相关费用。如果面包店不配合，那么就去当地消保委投诉，要保留好有效单据。

遇到问题去哪里投诉？消保委、当地消协分别是哪个？

遇到消费维权问题,可以采取以下途径进行投诉:

1. 向当地消费者协会或者消费者权益保护委员会(简称消保委)进行投诉。消费者协会是依法成立的,旨在为消费者提供服务、维护权益、促进消费、规范市场秩序的社会组织,可以接受和处理消费纠纷。消费者权益保护委员会是中华人民共和国的最高消费者权益保护机构,负责制定和实施消费者权益保护法律、法规,协调和解决消费者权益保护工作中的重大问题。

2. 通过拨打消费者权益保护电话进行投诉。消费者权益保护电话是一个专门为消费者提供投诉和咨询服务的电话,可以拨打当地消费者权益保护电话进行咨询和投诉。

3. 通过网络或社交媒体进行投诉。现在很多企业和机构都建立了官方网站或社交媒体账号,消费者可以通过这些渠道进行投诉和咨询。

在选择投诉途径时,应该根据自己的实际情况进行选择,并尽可能提供详细的信息和证据,以便相关部门对问题进行调查处理。同时,也应该了解自己的维权权利和义务,维护自己的合法权益。

在遇到消费维权问题时,可以采取多种途径进行投诉。首先,可以向当地消费者协会或消费者权益保护委员会进行投诉,他们是为消费者提供服务、维护权益、促进消费、规范市场秩序的社会组织。其次,可以通过拨打消费者权益保护电话进行投诉,他们是中华人民共和国的最高消费者权益保护机构。此外,还可以通过网络或社交媒体进行投诉,但应该尽可能提供详细的信息和证据。最后,了解自己的维权权利和义务,维护自己的合法权益。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十九条消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：

（一）与经营者协商和解；

（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；

（三）向有关行政部门投诉；

（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；

（五）向人民法院提起诉讼。