一、农民工讨薪起诉状怎么写

1、基本写法如下：

（1）写清原告个人基本信息。写清对方基本信息。

（2）写清不发工资的基本事实，表明存在纠纷。

（3）表达原告诉求，请求法院判决对方支付工资。

（4）署名并日期。

2、法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十条、第一百二十一条

二、农民工讨薪流程

1、单位拖欠农民工工资，并向农民工出具了工资条。此时，农民工可以持欠条向有管辖权的法院起诉或者申请支付令。当法院判决或支付令生效后，农民工可以申请法院强制执行。

2、农民工认为拖欠工资数额明确的，可以向当地劳动部门申请行政处理。

根据《中华人民共和国劳动法》第九十一条的规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令其支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令其支付赔偿金。