实习期签订的不是劳务合同。劳务合同是指以劳动形式提供给社会的服务民事合同，是当事人各方在平等协商的情况下达成的，就某一项劳务以及劳务成果所达成的协议。

一、公司和劳动者只签订劳务合同是否违法

公司只签劳务协议是违法的。用人单位与劳动者建立劳动关系应当签订劳动合同。

签订劳务合同只有在满足个别条件下才能进行，并非所有的情况下都可以签订劳务合同。

公司对于以下人员应当签订劳务合同：

1.已领取养老金的退休人员；

2.退休返聘人员；

3.已与其他单位建立劳动合同关系的兼职人员；

4.企业内退人员等。

劳务合同中的劳务者所享受到的各种福利待遇，相比于劳动合同中的劳动者而言要低很多。如果用人单位为了承担较少的责任、减少企业开支而在符合签订劳动合同的情形下，与劳动者签订劳务合同，是违法的。

二、劳务合同劳动合同区别

劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。劳务合同是平等主体的公民之间、法人之间、公民与法人之间，以提供劳务为内容而签订的协议。

劳动合同的主体一方是劳动者，另一方是用人单位；劳务合同的主体既可以都是公民，也可以都是法人，或者是公民与法人，劳务合同对主体没有特殊要求。

在劳动合同中，用人单位按照劳动的数量和质量以及国家的有关规定给付劳动报酬，劳动福利待遇等，体现按劳分配的原则；劳务合同中的劳务价格是按等价有偿的原则支付。

三、网上申请解除劳动合同书

劳务合同是指劳务提供人与劳务接受人按照法律规定签订协议，劳务提供人向接受人提供劳务活动，接受人向提供人支付劳动报酬的合同。一般来说，解除劳务合同的通知应包括以下内容：１、解除劳务合同的原因。如果存在违法解除合同的情形，写上原因，便于以后作为证据。２、写明决定解除劳务合同的时间。３、写明要求对方配合己方进行工作交接的时间以及不进行交接的后果。４、注明双方是否已就劳务费进行结算，约定结算和支付的时间，以及未及时结算、交付的后果。这里要提醒一下大家，双方签订解除劳务合同的协议后，对方需依约向你支付劳务报酬。如果对方没有及时支付你的报酬，可向当地人民法院起诉处理。