1、企业加班如何取证。由劳动监察部门派人调查核实，可以查阅他们的考勤记录和工资单及财务账目，就可以查到。如果情况属实，劳动监察部门可以对其进行行政处罚，帮助您追回应得的劳动报酬。你也可以根据劳动监察部门认定的事实，申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

中华人民共和国劳动法第四十一条用人单位因生产经营需要，经与工会和职工协商，可以延长工作时间，一般每日不超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的前提下，延长的工作时间每日不得超过3小时，每月不得超过36小时。

有下列情形之一的，不受本法第四十一条规定的限制：（一）发生自然灾害的，危及职工生命健康和财产安全，需要紧急处理的事故或者其他原因

（二）生产设备、运输线路、公共设施发生故障，（三）法律、行政法规规定的其他情形。第二，如何加班P>1.单位支付加班费且每月加班时间不超过36小时的，加班是合法的。否则，可以向当地劳动监察大队投诉。如果你加班，记住你必须有证据（否则你失去工作就得不到补偿）。您可以录制视频数据或语音证据（复印多份备用，并保留原件），以证明您在国家法定时间以外的加班时间未获得报酬。然后向劳动局劳动监察大队或当地工会报告。申请劳动仲裁，如有争议，按程序办理。如有异议，可向当地人民法院提起上诉