劳动合同变更的手续步骤是：

1、提出变更的要约；

2、承诺：合同另一方接到对方的变更请求后，应当及时进行答复，明确告知对方同意或是不同意变更。

3、订立书面变更协议：当事人双方就变更劳动合同的内容经过平等协商，取得一致意见后签订书面变更协议，协议载明变更的具体内容，经双方签字盖章后生效。

一、单位是否可以随意变动员工岗位

员工岗位单位不可以随意变动。劳动合同变更的条件是用人单位与劳动者协商一致，即由用人单位与劳动者双方对将要变更的劳动合同的内容，进行充分协商，并达成一致意见。未对变更劳动合同约定的内容达成一致意见的，任何一方都不得擅自变更。

根据《劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。

变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。

二、保险合同变更有几种方法

保险合同变更的方式一般只有一种，即当事人协商一致。通常投保人根据主客观情况的变化通过书面、电子邮件、电话等方式提出变更申请，经保险人审查同意就可以变更合同，另外投保人和保险人也可以订立变更协议。

根据《保险法》第二十条规定，投保人和保险人可以协商变更合同内容。

变更保险合同的，应当由保险人在保险单或者其他保险凭证上批注或者附贴批单，或者由投保人和保险人订立变更的书面协议。

三、在合同内容有漏洞的情况下，如何变更合同中个别条款

变更合同中个别条款：

(1)变更合同也应贯彻协商的原则。

当事人一方应向对方提出变更合同的要约(先做出意思表示);对方对要约的承诺与否(是否完全同意要约的内容);双方在没有达成新的协议之前，单方面变更合同属违约行为。

(2)变更合同的协议最好采用书面形式。

新的协议未达成之前，原合同仍然有效(变更解除的电报、图表、书信等也应作为资料保管)。