欠工资不给可以找劳动局劳动监察部门或者劳动局，通过投诉和申请仲裁的方式要求支付工资。拖欠员工工资多久可以起诉需要经过仲裁前置程序，也就是拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。

一、欠工资不给找哪个部门

欠工资不给找的部门有：

1.劳动者可以到当地劳动局劳动监察投诉。

2.可以到当地劳动局(人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会)申请仲裁，要求支付工资。

根据《劳动合同法》第八十五条用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿;劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分;逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：

(一)未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的;

(二)低于当地最低工资标准支付劳动者工资的;

(三)安排加班不支付加班费的;

(四)解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。

二、拖欠员工工资多久可以起诉

拖欠员工工资，劳动者对仲裁结果不满意的，可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第四条规定，发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议

第五条规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼

三、劳动仲裁申请书包括哪些内容

1.要写明申请方、被申请方的基本情况，如：姓名、性别、出生年月、民族、身份证号码、工作单位、单位地址、家庭地址、电话等。

2.写明申请事项。

3.写明事实和理由，应叙述双方发生的时间、地点、原因、事件、方式、手段和后果等

4.然后写结束语和呈文对象。

5.最后落款，即申请人姓名和日期，并且手写签名按上手印。