不给工资没有合同，劳动者可以到劳动监察部门投诉；如果投诉无果或者不想投诉的，可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。

注意没签劳动合同申请劳动仲裁的，首先需要提供证据证明与单位存在劳动关系。

具体可以提供下列证据：

1、单位职工花名册；

2、打卡记录；

3、同事的证言。

一、离职老板不发工资去哪投诉

离职老板不发工资投诉方式如下：

1、可以拨打12333电话投诉，也可以到劳动局监察大队投诉；

2、如果投诉没有效果，可以搜集证据申请劳动仲裁；

3、如果对仲裁不服，还可以向当地人民法院提起诉讼。

劳动者在拖欠工资的维权中需注意如下几点：

1、要确认和单位之间的劳动关系的事实，如工资单，考勤记录，工作过程中的文件记录；

2、确认劳动关系后，对于单位拖欠工资的违法行为，可与老板协商，要求单位补发工资。

二、拖欠工资怎么投诉啊？

拖欠工资可以拨打12333劳动保障热线。用人单位拖欠工资的，劳动者可以向劳动监察部门投诉或者向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。

投诉时，应提供本人身份证复印件以及相关拖欠工资的证据。且经责令后仍不支付的，劳动者可以要求用人单位支付赔偿金。标准：应付金额百分之五十以上百分之一百以下。

申请劳动仲裁时，劳动者可以同时请求解除劳动关系，并要求用人单位支付经济补偿金。

三、试用期自己离职有工资吗

劳动者在试用期自己离职是有工资的。根据相关法律规定，劳动者在试用期内用人单位仍然应当按照规定支付工资，且不得低于最低工资或劳动合同中约定的工资的百分之八十，而劳动者在试用期内也可以自己离职，只要提前三天通知用人单位即可。

一、实习期离职不给工资可以通过以下方式处理：

1、试用期辞职老板不发工资劳动者可以到当地的劳动监察部门投诉，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并责令支付赔偿金；

2、劳动者也可以申请劳动仲裁要求单位支付工资。