一、店里不给发工资怎么办

老板不发工资，这是一种违法行为。对于该问题，首先可以与老板协商，如果能够协商成功那是最好。如果协商不行，可以到劳动部门投诉或申请仲裁。如果对仲裁结果不服，还可以到人民法院提起诉讼。但是，如果老板不发工资属于我国相关法律规定的特殊情形时，要充分谅解。

《劳动法》

第五十条工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

二、申请劳动仲裁流程是怎么样的

(一)、提交申请书

当事人申请仲裁，应当提交书面仲裁申请书，并按照被申请人数提交副本。申请书应当载明下列事项：

1、劳动者的姓名、性别、年龄、工作单位和住所；用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；

2、仲裁请求和所根据的事实、理由；

3、证据和证据来源、证人姓名和住所；

4、申请仲裁的日期。

(二)、仲裁受理

仲裁委员会应当自收到仲裁申请之日起五日内作出受理或者不予受理的决定。仲裁委员会决定受理的，应当自作出决定之日起五日内将申诉书副本送达被申请人。决定不予受理的，应当说明理由。

(三)、开庭审理

仲裁庭应当于开庭的五日前，将开庭日期、地点书面通知双方当事人。无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，对申请人按照撤诉自理，对被申请人可以做缺席裁决。

(四)、仲裁调解

仲裁庭处理劳动争议应当先行调解，在查明事实的基础上促使当事人双方自愿达成协议。调解达成协议的，仲裁庭应当根据协议内容制作调解书，调解书自送达之日起具有法律效力；调解未达成协议的，仲裁庭应当及时裁决。

不发工资就是无故的拖欠工资，这种行为是会让劳动者的利益受到损失，一般只要劳动者向老板索要不到，就可以直接收集证据走法律的程序解决，所以，自己的权益就一定要懂得如何保护，拖欠工资是违法的行为，严重者还会承担刑事责任的。