用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。自用工之日起一个月内，经用人单位书面通知后，劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，无需向劳动者支付经济补偿。如果你没书面通知劳动者终止劳动关系，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

养老院因与员工没签合同怎么处理

确认双方是否存在劳动关系。用人单位和劳动者自用工之日起建立劳动关系，没签劳动合同不代表不存在劳动关系。可以从工资发放账户、工作证件、工作视频照片等取证确认。如果存在劳动关系，用人单位自用工之日起，1年内没有与劳动者签订书面劳动合同的，视为与劳动者订立无固定期限合同。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资，可以向养老院主张月双倍工资差额；用人单位不办理社会保险登记的，由社会保险行政部门责令限期改正。可以向用人单位提出补缴社保，如果对方不同意补缴，可以向社保机构投诉。

《中华人民共和国劳动合同法》第七条用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第五条自用工之日起一个月内，经用人单位书面通知后，劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，无需向劳动者支付经济补偿，但是应当依法向劳动者支付其实际工作时间的劳动报酬。