职工与用人单位发生工伤待遇方面的争议时，可以向调解组织申请调解，也可以向劳动仲裁机构申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。

一、单位不与劳动者签合同怎么办?

如果用人单位不签合同，劳动者可以通过以下方法要求用人单位及时签订或者支付最多不超过十一个月的双倍工资：与用人单位协商；向基层人民调解组织、企业劳动争议调解委员会或在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解；向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁结果不服的，向人民法院提起诉讼。

二、劳务合同纠纷怎么维权

发生劳务合同纠纷，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

三、如果被辞退如何要求赔偿

被辞退的，可以通过以下方式要求赔偿：

1、直接与用人单位协商具体的赔偿金额、赔偿方式；

2、可以向劳动监察大队投诉，通过劳动行政部门要求用人单位给付经济补偿及赔偿；

3、向劳动仲裁委员会提交证据资料申请劳动仲裁。根据《劳动争议仲裁调解法》第四条规定，发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。第五条规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。