未签订劳动合同而辞职时老板又不支付工资的，有以下几种解决途径：

1、和老板协商解决；

2、当地劳动局内设机构劳动仲裁委员会申请劳动仲裁要回工资。该程序是专门为了解决劳资纠纷的，效果很好，不用交任何费用；

3、对仲裁结果不服得，可以向法院起诉；

4、可以向劳动监察机构投诉，由其责令用人单位改正。

一、老板欠工资跑了怎么办

1、如果该老板注册的有公司，劳动者是给用人单位工作，有两个途径可以要求支付工资：1、劳动者可以到当地劳动局劳动监察投诉；2、可以到当地劳动局（人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会）申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。

2、如果是给个人工作，不算劳动关系，可以直接去法院起诉该个人老板，要求支付劳动报酬。

二、拖欠工资去报警可以吗

可以。依据《劳动保障监察条例》依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。但因为老板拖欠工资一般属于劳动纠纷，所以报警后将很难得到处理。实践中，被拖欠工资的员工最好是采取以下措施：1、找老板协商。2、找劳动部门投诉。3、找劳动仲裁机构仲裁。4、找法院提起诉讼。扣或者无故拖欠劳动者工资的;拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的;低于当地最低工资标准支付劳动者工资的。

三、辞职后工资必须马上结清吗

劳动者辞职，用人单位应在解除劳动合同时一次性支付劳动者的全部工资。

如果未及时支付工资，有两个途径可以要求支付工资：

1、劳动者可以到当地劳动局劳动监察投诉；优点：方式简单。缺点：各地执法力度可能不是很大；

2、可以到当地劳动局申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，还可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。优点：除了工资外，还可以主张经济补偿、双倍工资等，并且一般都可以最终解决；缺点：申请劳动仲裁就是打劳动官司，程序稍多，需要专业人士指导。