最低工资的适用范围是：适用于中国境内的企业、民办非企业单位、有雇工的个体工商户和与之形成劳动关系的劳动者。国家机关、事业单位、社会团体和与之建立劳动合同关系的劳动者，依照本规定执行。

一、订立劳动合同的主体主要有哪些

劳动合同订立的主体：已满十六周岁的劳动者；企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织、国家机关、事业单位、社会团体。用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同，最迟不能超过一个月。

二、兼职受劳动法保护吗

我国劳动法、劳动合同法均明确规定了其适用范围，即在中华人民共和国境内的企业、个体经济组织(以下统称用人单位)和与之形成劳动关系的劳动者，适用劳动法，中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织(以下称用人单位)与劳动者建立劳动关系，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，适用劳动合同法。因此兼职是否受劳动法保护需要根据具体情况进行分析。主要根据从属性、人身依附性和有偿性三方面进行判断。但一般而言，兼职的主体多为尚未毕业的大学生勤工俭学的，法律明确规定，在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。因此，兼职学生并非劳动法、劳动合同法的适格主体，其与企业之间的关系应属于雇佣关系，属于劳务关系，不存在劳动关系，不受劳动法保护。