离职后可以索要公司拖欠的加班费，但注意应当在离职后一年的仲裁时效期间内行使。

《劳动争议调解仲裁法劳动合同法》第二十七条第一款和第四款规定：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。

离职后怎么索要加班费

劳动者离职后，只要在一年之内提出，并且有加班证据的，劳动者是可以申请劳动仲裁要求用人单位支付其加班费的。

证明加班时间方面的证据主要包括：考勤表、考勤卡、加班审批单、加班通知、监控录像、证人证言、加班时所做工作形成的书面文字记录、电子邮件等。

工作日加班费的计算方式：月工资＆divide；21．75＆divide；8加班小时数1．5倍；

双休日加班费的计算方式：月工资＆divide；21．75＆divide；8加班小时数2倍；

法定节假日加班费的计算方式：月工资＆divide；21．75＆divide；8加班小时数3倍。

法律依据：《劳动法》四十四条

有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；

（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬

（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

《劳动争议调解仲裁法劳动合同法》第二十七条劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。