员工没有劳动合同，如果出现争议纠纷是可以申请仲裁的。

一、企业能不能辞退50岁员工

如果是达到退休条件的50岁女员工，单位可以为其办理退休手续，领取养老金，双方终止劳动关系，企业不需要支付经济补偿的。如果是未达到退休条件的50岁员工，企业在没有劳动合同法规定企业可以解除劳动合同的法定理由情形下，不能辞退50岁员工。特别指出，就是企业有法定解除劳动合同的理由，但是50岁员工有下列情形之一的，企业不得依据劳动合同法的规定解除劳动合同：1、从事接触职业病危害作业的劳动者未进行离岗前职业健康检查，或者疑似职业病病人在诊断或者医学观察期间的；2、在本单位患职业病或者因工负伤并被确认丧失或者部分丧失劳动能力的；3、患病或者非因工负伤，在规定的医疗期内的；4、女职工在孕期、产期、哺乳期的；5、在本单位连续工作满十五年，且距法定退休年龄不足五年的。

二、没有劳动合同怎么办不给工资

没有劳动合同不给工资，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过以下凭证证明用人单位与劳动者存在劳动关系，然后再次通过仲裁讨要工资：考勤记录；劳动者填写的用人单位招用记录；工资支付凭证或记录、缴纳各项社会保险费的记录；其他。

三、在私人包工头工地受伤没有劳动合同

1、员工没有劳动合同，但是只要是能证明存在实际劳动关系的证明也是可行的，比如说工资流水，同事的证明。2、员工可以先申请劳动仲裁，证明劳动关系的存在，再申请工伤认定，判定为工伤。3、只要认定为工伤后，员工就可以享受工伤待遇。