口头承诺的工资和发的工资不符合怎么办

自用工之日起一个月内不与你签订劳动合同，用人单位违法，你可以与用人单位解除事实劳动关系。也可以依法要求不签劳动合同的二倍工资。

劳动报酬是劳动合同中非常重要的条款。《劳动合同法》第十七条规定：“劳动合同应当具备以下条款：……(六)劳动报酬;……”这里的“应当”是“必须”的意思。之所以法律法规这么重视劳动报酬条款，是因为劳动合同中的约定是未来处理纠纷的有力证据。如果劳资双方对于劳动报酬有书面的约定，必然对弄清事实有很大帮助。

但是随着时代的发展，劳动报酬的组成越来越复杂。以前的用人单位大多采取固定工资或硬性计件工资的做法。但是实践中确实有少数员工出工不出力，只看中旱涝保收的死工资。因此，在西方人力资源管理理念大举入侵的当下，在基础工资之上，根据员工表现浮动计算工资的方法越来越多地出现。

不过，人是天然厌恶风险的，无论是用人单位还是劳动者。当越来越多的单位将风险部分转嫁给劳动者时，劳动者就会亲睐那些低风险的工作。有些公司在面试的时候，为了吸引人才，将浮动工资的最大收益合并在固定工资里一起告诉应聘者，希望应聘者对自己的工作岗位产生最大的兴趣。这样一来，应聘者和单位之间对于薪资的理解就产生了差异。这种做法，迟早会穿帮的，而最大的穿帮处就在签署的劳动合同上。

当然，也有少数不良的公司，故意在劳动合同上把工资写得很少。口头承诺的工资与合同工资的差额以现金形式发放。通过类似的操作手法，公司可以少缴社保，少付经济补偿金。即使面临专业人士查账，也很难发现账外现金的问题。这种做法是需要谴责的。