劳动合同变更是需要一方当事人与对方当事人协商的。经双方协商一致且采用书面形式，才能去变更劳动合同中的内容。如果一方擅自变更，而对方不同意的，该变更行为不对对方产生效力。

一、合同订立的一般程序都有哪些

合同订立的一般程序：

1、双方当事人就合同内容进行协商；

2、根据协商内容拟定好相关的合同条款；

3、查验相关证件材料；

4、当事人签字盖章。

根据2021年实施的《民法典》第四百七十一条规定，当事人订立合同，可以采取要约、承诺方式或者其他方式。

第四百九十条规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。