从加班中扣除用餐时间是否合理

<2.加班计算以工作时间为基础，用餐时间不工作，所以不能计入加班

加班工资的折算方法是

日薪是月薪收入除以月薪天数，月薪天数是（365-104天）÷12月=21.75天（104天是52个周末），日薪=月薪÷75天

小时工资=日工资÷8小时

如果用人单位在1月1日安排劳动者加班，则在计算日工资和小时工资后，分别乘以3倍（法定节假日）或2倍（正常公共节假日），这是根据相关法律法规规定应支付的加班工资

，加班费不低于劳动者本人日、小时工资的300%；用人单位安排劳动者在两日、三日休息日加班的，可以不支付加班工资，为劳动者安排补休。不给予补休的，应当支付不低于劳动者本人日工资或者小时工资200%的加班工资

计算加班工资时，将日工资折算为每月平均工作时间21.75天，小时工资在日工资的基础上除以8小时。节假日加班费=加班费计算基数÷二十一点七五×300%，休息日加班费=加班费计算基数÷二十一点七五×200%，加班时薪按日工资标准除以8小时确定加班工资计算基数，劳动合同对工资有明确约定的，按劳动者所在岗位相应的工资标准确定。劳动合同对工资没有明确规定的，按照集体合同执行。用人单位与劳动者没有约定的，按照劳动者正常出勤的月工资确定。按上述规定计算的基数低于本市最低工资标准的，按本市最低工资标准计算。如果基本工资为1600/21.75=73.56/8=9，哪些职工可以实行不正常工作制，劳动部《企业实行不正常工作制和综合计算工时工作制审批办法》第四条规定：“企业对符合下列条件之一的职工，可以实行不定时工作制

（1）高级管理人员、外勤人员、业务员、部分值班人员和其他因工作原因不能按标准工时计量的职工

（2）长途运输人员，出租车司机、铁路、港口、仓库的部分装卸人员和因工作性质特殊需要在移动机械上操作的工人

（3）其他因生产特点适合实行不定时工作制的员工，特殊工作需要或职责范围。”