员工追讨加班费，可以先与公司协商，协商不成的，申请劳动仲裁，不服劳动仲裁的可以提起诉讼。

具体步骤如下:第一、可以向劳动行政部门投诉。

第二、可以到下列调解组织申请调解:

(一)企业劳动争议调解委员会;

(二)依法设立的基层人民调解组织;

(三)在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织，目前这方面的申请人数较少。

第三、劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。

第四、提请劳动仲裁或法院诉讼，这是主要途径，成功率较高。

一、员工病假公司不批怎么办

员工请病假公司不批，公司无正当理由的，劳动者可以通过以下方法维权：与用人单位协商；向基层人民调解组织、企业劳动争议调解委员会或在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解；向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，向人民法院提起诉讼。

二、公司恶性拖欠工资该怎么维权

某公司恶性拖欠工资，劳动者可以通过以下方法维权：与单位协商；向基层人民调解组织、企业劳动争议调解委员会或在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解；向劳动行政部门投诉；直接向人民法院请求支付令；向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服，向人民法院提起诉讼。