法定节假日的加班费必须在下月发工资时兑现，而休息日的加班，单位可选择安排补休，但如果在半年内不补休的，就要以现金形式支付加班费。

法定节假日安排劳动者加班工作的，应支付不低于工资3倍的工资报酬。同时，法定节假日加班工资不能以补休代替。6天休息日加班，应首先安排补休，不能补休的，再按照2倍支付加班工资。

劳动者索要加班费的时限是一年。对于一些劳动者拿不到或拿不全加班费，这项劳动仲裁是有时限的，一般不超过一年。

劳动者应该如何追讨加班费

员工追讨加班费，可以先与公司协商，协商不成的，申请劳动仲裁，不服劳动仲裁的可以提起诉讼。具体步骤如下：

1、可以向劳动行政部门投诉。

2、可以到下列调解组织申请调解：(一)企业劳动争议调解委员会；(二)依法设立的基层人民调解组织；(三)在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织，目前这方面的申请人数较少。

3、劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。

4、提请劳动仲裁到法院诉讼，这是主要途径，成功率较高。

劳动仲裁委员会或者法院审理追讨加班工资案件的做法

劳动仲裁委员会或法院在审理劳动者加班工资案件中，一般采取严格审理态度，也就是对于劳动者的举证责任要求比较高，按照我们代理案件所总结的经验来看，主要有下列三点：

1、劳动者需要证明有加班事实的存在.这个一般需要考勤表，考勤纪录单等，单位能认可的一些事实证据。

2、劳动者需要证明有加班是由单位所安排或者同意的.比如加班审批表，加班通知单，加班确认书等。

3、劳动者需要证明加班计算的方法。