一、农民工讨薪可以代领工资吗

1、包工头代领农民工工资但是不给的，农民工可以向法院起诉处理。企业必须严格按照有关法律法规支付农民工工资，企业向农民工发放工资的应当直接发放给农民工本人，严禁发放给“包工头”或其他不具备用工主体资格的组织和个人。

2、法律依据：

《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

第四十八条，国家实行最低工资保障制度。最低工资的具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，报国务院备案。用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。

二、讨薪方法有哪些

讨薪的方法主要有协商、投诉以及诉讼。

第一、选择非诉程序。与单位协商后达成和解协议，或者到基层组织申请调解，凭和解协议走督促程序。督促程序是法院根据债权人的申请，以支付令方式，督促债务人在法定期间内履行给付金钱、有价证券为内容的债务的法律程序。督促程序是非诉程序，不开庭，法院凭有关证据就发支付令命令债务人清偿债务，费用极低，审理期间短，举证责任轻，可减轻申请人因诉讼带来的负担。第二、劳动者可以向当地的劳动行政部门投诉，这也是有效的方法之一。第三、选择劳动仲裁。没有单位出具的欠条、承诺书或还款计划等上述和解协议的，和解、调解或举报未果的，就只能申请劳动仲裁了，仲裁后不服的才可提起民事诉讼。