对于全额支付后未签订购房合同的问题，处理办法是要求开发商返还部分房价，先以首付方式支付房贷的30％，待办理预售证后再在签订合同时补足剩余房价。根据《商品房销售管理办法》第五条规定，国务院建设行政主管部门负责全国商品房销售管理工作。省、自治区人民政府建设行政主管部门负责本行政区域内商品房的销售管理工作。

购房合同能抵押贷款吗

不可以抵押贷款。若是按揭贷款买房的，是可以向银行提供购房合同进行按揭贷款，但需要到不动产登记中心办理抵押登记手续；若是抵押贷款的，需要房权证才可以作为抵押物向银行贷款，仅有购房合同不能完全证明房屋的所有权。

《商品房销售管理办法》第五条，国务院建设行政主管部门负责全国商品房的销售管理工作。省、自治区人民政府建设行政主管部门负责本行政区域内商品房的销售管理工作。