属于承揽合同的，包工头有资质的情况下一般由包工头承担责任。不然，需要承担连带责任。工程质量出现问题就建设方与承包方及建筑施工方而言，其责任一般由承包方承担。

一、外包合同受法律保护吗

受保护，外包合同有保障。发包方可以将建筑工程的勘察、设计、施工、设备采购发包给同一总承包方，总承包人经发包人同意可以将承包的部分工作交由第三人完成，第三人不得将其承包的工程再次分包，并应当就其完成的工作成果与总承包人向发包人承担连带责任。

二、农村建房工人受伤到底是谁来承担

如果房主选择了有相应资质或者安全生产条件的包工头，包工头雇佣的工人出现意外，责任人为包工头。但若包工头没有相关资质或者安全生产条件，责任人就是户主和包工头。两方一起承担。如果是房主在建房过程全都是自己雇佣的帮工，这种情况下，房主成为接受劳务一方。帮工出现意外，通常情况下责任人就是户主。

三、在工地上班摔伤了谁的责任大

工地工人摔伤一般属于工伤，属于和工人具有劳动关系的用人单位，但是工人自残的情况除外。现实中会出现包工头带着一部分工人承包某一项工程，但是出事后包工头无力承担费用，而分包单位又以不与工人存在劳动关系为由拒绝承担费用。此时需要申请工伤认定及伤残鉴定，申请劳动仲裁，追究分包单位违法分包的责任。