如何处理未签订劳动合同的试用期结束时的解雇工人可以申请劳动仲裁，并要求雇主支付非法解雇的赔偿金和未签订合同的双倍工资

如何申请劳动仲裁：

1。向当地人力资源和社会保障局（原劳动局）劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。立案时需携带：仲裁申请书副本2份和申请人身份证副本1份；相关证据和证据清单的副本2份；用人单位工商登记信息（北京不需要登记信息）

2。仲裁委员会应在提交材料后的5个工作日内立案，然后给予双方一段证明期，另一方一段抗辩期；然后法庭将举行听证会，然后在你们之间进行调解。调解不成的，由仲裁委员会裁决；劳动仲裁应当在60日内结束；如果工人对裁决不满意，他可以向法院提起诉讼。在申请劳动仲裁期间，劳动者不得延误到新单位工作