若是在工伤方面，右手食指作为日常生活中使用较为频繁的身体部位，断了会使得本人生活部分不能自理，但鉴于只断了一截，对员工的生活影响基本不大。所以，根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》的国家标准，除母趾外，任何一趾末节缺失，应定为十级伤残。若一手食指2至3节缺失，则应定为九级伤残。

一、故意伤害十级伤残标准

根据《人体损伤程度鉴定标准》规定，十级伤残的鉴定标准是：

1、符合中度毁容标准之一项者；

2、面部有瘢痕，植皮，异物色素沉着或脱失2cm2；

3、全身瘢痕面积5%，但≥1%；

4、外伤后受伤节段脊柱骨性关节炎伴腰痛，年龄在50岁以下者；

5、椎间盘突出症未做手术者；

6、一手指除拇指外，任何一指远侧指间关节离断或功能丧失；

7、指端植皮术后（增生性瘢痕1cm2以上）；

8、手背植皮面积50cm2，并有明显瘢痕；

9、手掌、足掌植皮面积30%者；

10、除拇指外，余3～4指末节缺失；

11、除拇趾外，任何一趾末节缺失；

12、足背植皮面积100cm2；

13、膝关节半月板损伤、膝关节交叉韧带损伤未做手术者；

14、身体各部位骨折愈合后无功能障碍；

15、一手或两手慢性放射性皮肤损伤Ⅱ度及Ⅱ度以上者。

二、手指伤残评定标准

手指工伤具体评级标准如下：

1、三级：一手缺失，另一手拇指缺失；双手拇、食指缺失或功能完全丧失；一手功能完全丧失，另一手拇指对掌功能丧失。

2、四级：双拇指完全缺失或无功能；一侧手功能完全丧失，另一手部分功能丧失。

3、五级：一手拇指缺失，另一手除拇指外三指缺失；一手拇指无功能，另一手除拇指外三指功能丧失。

4、六级：单纯一拇指完全缺失，或连同另一手非拇指二指缺失；一拇指功能完全丧失，另一手除拇指外有二指功能完全丧失；一手三指（含拇指）缺失；除拇指外其余四指缺失或功能完全丧失。

5、七级：一拇指指间关节离断；一拇指指间关节畸形，功能完全丧失；一手除拇指外，其他2～3指（含食指）近侧指间关节离断；一手除拇指外，其他2～3指（含食指）近侧指间关节功能丧失；

6、八级：一手除拇、食指外，有两指近侧指间关节离断；一手除拇、食指外，有两指近侧指间关节无功能。

7、九级：一拇指末节部分1／2缺失；一手食指2～3节缺失；一拇指指间关节功能丧失；一足拇趾末节缺失；除拇趾外其他二趾缺失或瘢痕畸形，功能不全。

8、十级：一手指除拇指外，任何一指远侧指间关节离断或功能丧失。

三、断指再植大约要多久可以鉴定工伤？

拇指离断，伤残等级大约为9级左右，如果是其他的手指离断，伤残等级大概在10级左右，九级伤残鉴定标准是一拇指末节部分1/2缺失，一手食指2～3节缺失，一拇指指间关节僵直于功能位，除拇趾外，余3～4指末节缺失。十级伤残标准是一手指除拇指外，任何一指远侧指间关节离断或功能丧失，指端植皮术后增生性瘢痕1cm2以上。