与政府签订合同，应该遵循法律，并且要审慎以及诚实信用，还要保障国有资产、资金的安全，促进自然资源以及公共资源的有效、合理的利用。如果是起草政府合同，承办的单位应该要对签订合同的法律、经济以及社会稳定等各方面的风险进行评估。如果要对重大的问题或者是风险比较大的政府合同进行风险评估，可以请有关专家参加。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三条：订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。

签订政府合同须经合法性审查吗

政府部门对外签订合同，不能随意“任性”了。近日，广州、深圳等地政府出台实施政府合同规定，对市政府及其所属部门在政府合同的磋商、草拟、审查、签订、履行及争议解决等活动中的行为给予规范。其中明确提出，未经合法性审查，政府部门不得签订政府合同。未经合法性审查擅自对外签订合同还被列入10种被责任追究的行为之一，将由主管机关责令改正；造成较大经济损失的，由任免机关、监察机关或者其他有权机关依法追究行政责任；涉嫌犯罪的，移送司法机关处理。

《中华人民共和国劳动合同法》

第三条：订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。

依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。