一、工头拖欠工资如何处理

1、工地老板拖欠工资的，到当地劳动行政部门投诉，由劳动行政部门责令限期支付；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

2、法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；安排加班不支付加班费的；解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。

二、包工头拖欠工资没有证据怎么办

1、首先，可以通过协商解决。再者，请求支付令，支付令是指人民法院根据债权人的申请，依法作出的督促债务人为一定给付义务的法律文书。最后，向人民法院提起诉讼。其中最重要的是注意诉讼时效，到劳动行政部门进行举报

2、一般在劳动保障局下面，下设劳动管理监察队。检查用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的情况；受理对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为的举报、

投诉。一旦发生了欠薪情况，我们就应该第一时间向这个部门进行举报，因为这些行为是违反了劳动合同法的。我们农民工向当地劳动保障监察部门投诉了，一般在我们找不到欠薪负责人的情况下，劳动管理监察队就会第一时间找到他们，并帮助我们把工资讨回来。