1、口头协议也是有效，要看老板是耍赖不发工资还是少发工资，如果不发工资劳动者可以维权，如果少发工资又已经签订了劳动合同，合同中约定好的就是现在发的工资，劳动者也很难维权。

2、法律规定：《民法典》第四百六十九条

当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。

书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。

以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。

《劳动合同法》

第八十二条

用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

第八十五条

用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：

(一)未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；

(二)低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；

(三)安排加班不支付加班费的；

(四)解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。

一、私人老板欠工资不给怎么办

1、叫老板写欠条，注明有多长时间的工资没有发，每天多少钱一共多少钱都要写明白，免得以后要工资时没有凭证。

2、软磨硬泡和老板要，多说小话，比如没有钱生活了，孩子念书需要钱了等等，说的可怜一些，只要老板给钱就行。

3、如果老板欠很多人的工资，大家要团结一致一起到老板的办公地点要，特别是老板在谈生意的时候要，因为老板不能在客户面前丢面子，一般会给钱息事宁人的。

4、采取停工的办法让老板发放拖欠的工资，老板不能看着自己的公司停产，所以必须解决工人工资的问题。

5、知道老板住在哪里可以到老板家里要，老板一般不愿意让工人到家里要钱，所以这个办法很有效。

6、到劳动监察大队举报，一般都会得到解决。

7、到劳动仲裁机构申请仲裁。

8、你如果对劳动仲裁部门的仲裁结果不满意，可在15天内到法院起诉。