单位不给员工办理离职手续处理办法是劳动者可以向劳动行政部门进行举报投诉，根据法律规定，用人单位应当在解除劳动合同时，出具劳动者的离职证明。离职的意思是劳动者离开原职务和原工作单位的行为。

一、单位不给员工办理离职手续怎么办

单位不给员工办理离职手续的，劳动者可以向劳动行政部门进行举报投诉。为离职的员工出具解除劳动关系证明是用人单位依法必须履行的义务，用人单位不得拒绝。

如果用人单位不按规定给员工办理辞职手续，员工可以向劳动行政部门进行举报投诉。为离职的员工出具解除劳动关系证明是用人单位依法必须履行的义务，用人单位不得拒绝。

根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。

二、离职是什么意思

离职的意思是职工离开原职务和原工作单位的劳动法律制度。有两种情况，一种是离职休养，离职入校学习进修，停薪留职，这种离职不终止劳动法律关系;另一种是职工本人要求辞职被单位批准离职，被单位辞退离职、自动离职等，这种离职终止劳动法律关系。离职职工根据不同情况享受不同的待遇。

三、离职手续必须要本人亲自去办理吗

我国法律并没有规定离职手续一定要本人亲自办理，但在实习中离职手续是要本人亲自办理比较好，离职手续需要办理工作交接的。

根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。