单位不签订劳动合同应当向劳动者每月支付二倍的工资。

一、入职一星期还没有签合同

用人单位只要在劳动者入职30天内签订劳动合同就不违法。若公司未与劳动者自用工之日起一个月内签订劳动合同的，劳动者可以向当地劳动监察队投诉，并要求公司支付双倍工资。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

二、劳动合同什么时候可以订立

用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同，最迟不能超过一个月。用人单位自用工之日起超过一个月故意未签订劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资；超过一年视为签订无固定期限劳动合同，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

三、双倍工资是实发工资还是底薪

双倍工资按照劳动者应得工资计算，包括计时工资或者计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入。用人单位自用工之日起超过一个月未签订劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资；超过一年视为签订无固定期限劳动合同，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。