在试用期内必须签订劳动合同。建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自录用之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月。

公司试用期能开除职工吗

根据我国的法律规定，公司试用期可以开除职工，但是需要具备公司考核该职工不符合录用条件的相关证明材料。

用人单位应当将解除劳动关系的事宜公开，并以书面形式送达离职通知书给职工，通知其前来办理交接工作以及离职手续。

《中华人民共和国劳动合同法》第十一条的规定，用人单位未在用工的同时订立书面劳动合同，与劳动者约定的劳动报酬不明确的，新招用的劳动者的劳动报酬按照集体合同规定的标准执行；没有集体合同或者集体合同未规定的，实行同工同酬。第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。