1、企业拖欠多少工资由企业承担刑事责任

拖欠的劳动工资一般属于民事纠纷，可以通过劳动保障监察部门或法院解决。符合《中华人民共和国刑法》第276-1条规定的下列情形之一的，方承担刑事责任

以转移财产、逃避、隐匿等方式逃避支付劳动者劳动报酬的，或者能够支付但不支付劳动者劳动报酬的。数额巨大，经政府有关部门责令缴纳后仍不缴纳的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。单位犯前款罪的，处罚金，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，有前两款行为，尚未造成严重后果的，依照前款的规定处罚，在提起公诉前支付劳动者的劳动报酬，并依法承担相应的赔偿责任的，可以减轻或者免除处罚。欠薪时如何维权

欠薪时，建议先向当地人社部门和劳动保障监督机构反映欠薪的具体情况，并提供尽可能多的线索和材料，证明用人单位可以转移，隐匿财产或者能够支付工资的，积极配合劳动和社会保障监督机构进行调查取证。人力资源和社会保障部、劳动保障监察机构出具相关法律文件，责令用人单位支付劳动报酬后，仍不在规定期限内支付的，人力资源和社会保障部、劳动保障监察机构将案件和材料移交公安机关，《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，申请劳动争议仲裁的期限为一年。仲裁时效期间自当事人知道或者应当知道其权利受到侵犯之日起计算。如果在劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议，应在劳动关系终止之日起一年内提出。