根据现行有关规定，在校学生可以与用人单位建立劳动关系，即可签订劳动合同。未毕业的学生出来实习，只要不在《劳动法》第十五条和《劳动合同法》第二十六条规定的禁止列，就可以和企业签订劳动合同。《劳动法》第十五条规定，禁止使用者招聘未满十六岁的未成年人。文艺，体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须依照国家有关规定，履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。在此正确理解《意见》第12条的立法精神，《意见》第12条是为了考虑工作时间而设立的，不禁止不签约。《关于贯彻执行中华人民共和国劳动法若干问题的意见》第12条规定，在校生利用业余时间勤工俭学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。

工作协议有法律效力吗

看情况。对于那些内容单一的入职协议之类的简易合同，实质上缺少了劳动合同应当具备的必备条款，并不具备劳动合同法意义上的合同概念，所以对于仅有简易合同而未全面约定双方权利义务的，属于未签订劳动合同的情形。但是经过双方签字盖章的，就具备了法律效力，可以当做证明劳动关系的证据使用。

《中华人民共和国劳动法》第十五条禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。

文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须遵守国家有关规定，并保障其接受义务教育的权利。