科学地认识和正确地确定农业生产内部的比例及其相互关系，是保证农业生产健康发展的重要问题。合理的农业结构，有利于发挥农业内部各部门之间相互促进的关系;有利于农业生态系统的各因素之间保持相对的协调和稳定，充分合理地利用自然资源和经济资源;还能够满足国民经济对农产品的需求。

研究农业生产结构，与确定农业发展的方针和道路有密切关系。例如，一个地区或一个国家，在农业发展方针上以种植业为主，或以畜牧业为主，就是农业生产结构的形成与变革的问题。一般说，种植业、畜牧业与林业的比例，是农业生产结构的基本问题;但某些农作物生产种类结构的比例调整，也可以成为关系整个国民经济发展的重要问题。