1、当农民工被老板拖欠工资时，如何通过法律途径解决问题被拖欠工资的农民工有权依法申诉，或申请劳动争议调解、仲裁和诉讼。二是相关法律法规《农民工工资支付保障条例》第七条负责农民工工资支付的组织协调、管理指导、监督检查和拖欠农民工工资案件的查处。住房和城乡建设、交通运输、水利等相关行业的工程建设部门应当按照职责履行行业监管职责，对违法发包拖欠农民工工资的案件进行监管，分包、非法分包、联营、拖欠工程款。

发展改革部门按职责负责政府投资项目的审批和管理，依法审查政府投资项目的资金来源和融资方式，按规定及时安排政府投资，加强监管构建社会信用体系，依法组织对拖欠农民工工资、失信等共同处罚对象进行约束和处罚。

财政部门负责政府投资基金的预算管理，按照批准的预算及时足额拨付政府投资基金。

公安机关负责及时受理和查处涉嫌拒不支付劳动报酬的刑事案件，依法办理因拖欠农民工工资引发的社会保障案件。

司法行政、自然资源、人民银行、审计、国有资产管理、税务、市场监管、金融监管等部门要按职责做好农民工工资支付保障工作。第十条拖欠工资的农民工有权依法申诉，或者申请劳动争议调解、仲裁、诉讼。任何单位和个人都有权向人力资源和社会保障行政部门或者其他有关部门举报拖欠农民工工资的行为。