物权变动的原则是公示原则和公信原则。公示原则要求物权的产生、变更、消灭必须以一定的可以从外部查知的方式表现出来，而公信原则则是指物权的变动以登记和交付为公示方法，当事人如果信赖这种公示而为一定的行为（如买卖、赠与），即使登记或交付所表现的物权状态与真实的物权状态不相符合，也不能影响物权变动的效力。

针对动产物权变动的情形，所有权和质权均以交付为生效要件。动产物权的设立和转让，自交付时发生效力，但法律另有规定的除外。对于船舶、航空器和机动车等物权，其所有权的移转仍以交付为要件，而不以登记为要件。但登记具有对抗效力，如果交付后没有办理过户登记，不得对抗善意第三人。

抵押权则以登记对抗。以动产设定抵押的，抵押权自抵押合同生效时设立。但未经登记，不得对抗善意第三人。