一、在延长的假期里加班,企业应当怎么发放加班费

1、劳动者在延长的假期里被安排加班，用人单位应当支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。休息日加班工资=月工资基数÷全年月平均计薪日×200%×加班天数。用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

2、法律依据：

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定：有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

(一)安排劳动者延长时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；

(二)休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；

(三)法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

二、节假日加班工资怎么计算

法定节假日加班工资计算方式：加班工资=月工资基数÷全年月平均计薪日×300%×加班天数。用人单位不得违法延长劳动者的工作时间。加班工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。

三、单位拖欠加班费怎么办

单位拖欠加班费的，劳动者可以先向本单位劳动争议调解委员会申请调解。调解不成，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以直接向人民法院提起诉讼。