工资总额是不包括补助的。工资总额是指各单位在一定时期内直接支付给本单位全部职工的劳动报酬总额。工资总额包括：

1．计时工资；

2．计件工资；

3．奖金；

4．津贴和补贴；

5．加班加点工资；

6．特殊情况下支付的工资。

事假工资在奖金中扣除吗

事假工资是否在奖金中扣除，根据劳动者与用人单位劳动合同中约定扣除的办法执行。根据相关法律规定，工资分配应当遵循按劳分配原则，实行同工同酬。工资水平在经济发展的基础上逐步提高。国家对工资总量实行宏观调控。用人单位根据本单位的生产经营特点和经济效益，依法自主确定本单位的工资分配方式和工资水平。

《国家统计局关于工资总额组成的规定》第四条

工资总额由下列六个部分组成：

（一）计时工资；

（二）计件工资；

（三）奖金；

（四）津贴和补贴；

（五）加班加点工资；

（六）特殊情况下支付的工资。