关于加班管理制度的规定：公司的加班管理制度应当包括适用范围；原则；加班认定；加班规定；加班补贴等内容。用人单位由于生产经营需要和工会和劳动者协商后可以加班，一般每日不得超过1小时；因特殊原因需要延长的，延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。

一、用人单位可以随意安排劳动者加班吗

用人单位不可以随意安排劳动者加班。但是由于生产经营需要，用人单位可以在与工会和工人协商后延长工作时间，一般每天不超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障工人健康的条件下，每天延长工作时间不得超过三小时，但每月不得超过三十六小时。安排工人延长工作时间和工资＝加班时长*薪资*1.5休息日安排劳动者工作，不能安排补休的，工资＝加班时长*薪资*2*。法定休假日安排工人工作，工资＝加班时长*薪资*3。

二、工作日晚上加班到下午11点

用人单位要求劳动者在工作日加班到晚上11点，时薪不低于其平时工资的1.5倍。用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。

三、每天工作11小时正常吗

每天工作11个小时不正常。根据相关法律规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下，延长工作时间每日不得超过三小时，每个月的加班时间不得超过36个小时。每天工作11个小时，属于一个星期加班时间为15个小时，是严重违反法律规定的行为，是不正常的。