如果工作人员与公司之间建立的是劳动关系，则要看其是全日制还是非全日制用工。在非全日制用工的情形下，《劳动合同法》第68条规定，非全日制用工，是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过4小时，每周工作时间累计不超过24小时的用工形式；第71条规定，非全日制用工双方当事人任何一方都可以随时通知对方终止用工。因此，如果双方符合非全日制用工特征，寒暑假期间，单位可即时解除劳动合同，通知食堂工作人员不上班，不用支付其工资。

一、小时工适用于劳动法的情况是什么呢？

小时工即为《中华人民共和国劳动合同法》中提及的非全日制用工。劳动者在同一单位一般工作时间每日不超过四小时，双方当事人可以口头订立协议，不得约定试用期，双方当事人任何一方随时可以通知对方终止用工，计酬标准不得低于用人单位所在地规定的最低小时工工资标准。

二、暑假工要买社保吗

如果是在校学生打工的话，是不用缴纳社保的。如果是非全日制用工，通常每天不超过4小时，每周工作时间累计不超过二十四小时，非全日制用工可以订立口头协议，任何一方都可以随时通知对方终止用工。非全日制终止用工时，用人单位不向劳动者支付经济补偿。