老板拖欠工资的解决方式如下：

1、劳动者可向用人单位所在地劳动监察部门投诉；

2、可向用人单位所在地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求与酒店解除劳动关系，并要求酒店支付拖欠工资和赔偿金；

3、可以向法院申请支付令；

4、劳动者有欠条的，也可以向用人单位所在地人民法院提起民事诉讼。

工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

老板拖欠工资犯法吗

老板拖欠工资犯法。

工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资。

如果是用人单位超过了与劳动者约定的工资支付期限支付工资，或者用人单位按时支付了工资，但是没有正当理由克扣、少发了工资都属于拖欠工资的行为。

现在的用人单位基本上都是实行的“先上班后领薪”的制度，一般是在下个月支付本月的工资，发工资的时间则没有强制规定，有的是在每月上旬、有的在中旬，或者下旬。如果说用人单位与劳动者并没有约定工资支付时间，而是由用人单位来决定的话，即使是在月末最后一天才支付上个月的工资的，只要是足额的支付，就不是违法的。

《中华人民共和国劳动法》第五十条工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。