可以申请劳动仲裁要求支付未签订劳动合同的双倍工资(最多11个月)及拖欠的工资、押金、经济补偿金、加班工资等从你离职开始算,劳动仲裁时效为一年。

一、不发工资可以通过哪些方式解决

不发工资可以通过以下方式解决：

1、与老板协商解决问题；

2、可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付你拖欠的工资、押金、经济补偿金、未签订劳动合同的双倍工资，从入职第二个月开始至第十一个月、还有加班工资等，劳动仲裁时效为一年；对仲裁结果不服的，可以向法院起诉；

3、可向劳动监察机构投诉，责令用人单位改正。

二、已离职员工以没有签劳动合同为由起诉公司

劳动者离职1年内，都是可以申请劳动仲裁，要求原用人单位支付未签订劳动合同的双倍工资。1、劳动争议，有证明劳动关系的证据是关键，例如工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位为本人办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者有名字和公章或老板签字的的书面材料等；当然，没有证据也是可以申请劳动仲裁的，只是有败诉的风险；从离职开始算，劳动仲裁时效为一年。2、申请劳动仲裁，立案时需携带仲裁申请书、身份证复印件、相关证据、用人单位的工商登记信息或营业执照复印件（北京地区不需要提供登记信息）！立案后，开庭，然后调解，调解不成仲裁委会下达裁决书。

三、劳动合同入职多久才可以签

新员工入职一个月之内，用人单位是应当与劳动者签订劳动合同的，内如果超过容一个月未与劳动者签订劳动合同的；

劳动者可以从第二个月开始要求用人单位支付未签劳动合同双倍工资(入职的第2个月开始，最多11个月)，从劳动者离职开始算，劳动仲裁时效为一年。